Alex Sushi

Oppdragsgiver: Alex Sushi AS

Prosjekt type: Restaurant - interiør

Areal: 250 m2

År: 2001 og 2009

 

«Et rått sted» - Alex Sushi åpnet dørene i 2001 som Oslos andre sushirestaurant, og har fortsatt status som en av Oslos beste. Interiøret bygger rundt ritualene i kokkens arbeid - i grenselandet mellom tradisjon og utvikling.

ALEX SUSHI IS ONE OF THE BEST SUSHI BARS YOU WILL FIND OUTSIDE JAPAN. GREAT DESIGN AND STUNNING FISH.

                                            - GILES COREN, THE TIMES, LONDON